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2009年3月23日 (月)

『諏訪浪漫ビール』

Souvenir090323_09

『諏訪浪漫ビール しらかば』をいただいた。

これも信州のお土産。お土産盛りだくさん。

麗人酒造の、一番麦汁だけを使ったこだわりの地ビール。仕込み水には信州霧ヶ峰高原の伏流水と、諏訪の温泉を使ってる。温泉?温泉に含まれるミネラル分には醗酵を促進する働きがあるという。多くのヨーロッパの名醸地のビールはミネラル分を多く含む硬水から醸造されていることからもわかる。
ビールと発泡酒の違いもわかれへんし、地ビールの旨さは理解できへんかもしれん。
ちょっと寝かせてから味わおうと思う。

おおきにでした。

麗人酒造株式会社
長野県諏訪市諏訪2-9-21
0266-52-3121
http://www.reijin.biz/

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