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2009年3月30日 (月)

『BOUL' MICH(ブールミッシュ)』のカヌレ

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『BOUL' MICH (ブールミッシュ)』のカヌレをいただいた。カヌレって何?

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カヌレは、フランスのボルドー女子修道院で伝統的に作られてきた焼き菓子で、ラム酒とバニラビーンズを加え、真っ黒な焼き色ともちもちの食感が特徴。こんなお菓子があったんやなぁ。今まで知らんかった。しかも、めっさ旨かった。新たな発見。「ブールミッシュ」は銀座に本店を置くかなり有名なお店という。京都では高島屋と桃山の近鉄に置いてるみたい。今度買いに行こっと。

BOUL' MICH (ブールミッシュ)
http://www.boulmich.co.jp/

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