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2008年12月16日 (火)

高カロリー食品

豆系の食品は一般的にカロリーが高い。
大好きな落花生と同じくらいカロリーが高いのは意外にもごま。
一例で比較すると、

落花生
エネルギー 604kcal
たんぱく質 24.7g
脂質 50.3g
食物繊維 7.8g
ナトリウム 0mg

ごま
エネルギー 599kcal
たんぱく質 20.3g
脂質 54.2g
糖質 5.9g
ナトリウム 2mg
カルシウム 1,200mg
鉄 9.9mg
食物繊維 12.6g

いずれも100gあたり。

だいたい一袋に落花生は300g、ごまは160g入ってる。総量でいうと落花生のほうが高カロリーやけど、ごまは何袋でも食べられる。食べやすいだけに注意やなぁ。ごまにはカルシウムや鉄、食物繊維が豊富。そして、毎日食べてると白髪が減るともいわれてる。

この勝負、ごまの勝ち。食品のカロリーってどうやって計算してるんやろ。

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