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2008年10月22日 (水)

50%玄米

Gourmet081021_01

玄米配合率50%でお米を炊いた。100%より食べやすくて食感もいい。白米より玄米の方が高くて貴重ってほんま?最近では、玄米を自宅で精米する人が多く、家庭精米機が売れてるとか。お米は精米後2週間がいちばん旨いという。格安米も精米直後は旨い?

お弁当を持って行かへんなった今、朝から1合食べるのは多いなぁ。
朝食とお弁当で1合がちょうどやった。
一升炊きの炊飯器で0.5合なんて炊けるんやろか…。

大は小を兼ねる?

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