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2008年8月28日 (木)

『韓国海苔』

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韓国名物、『韓国海苔』をいただいた。

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箱の中には4つの平行四辺形の箱が入ってた。変わった包装やなぁ。日本ではまず見れへん。これもお国柄の違い?

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さらにその中に小分けになったパックが入ってる。包装過剰気味。

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韓国海苔といえば、塩とごま油で味付けされてるものを指すと思ってる人が多い。最近はこればっかりやし。でも、味付けされてへん韓国海苔もある。ただ、最近ではほとんど輸入されることはないという。なぜなら、日本の板海苔の等級で比較すると、韓国海苔は下級品で発色が悪く、木目が荒いから。日本の海苔で「韓国海苔」を作ったらもっと旨いということになる。でも、日本にそんな文化はあれへん。

でも旨かった…。おおきに。

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