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2008年3月 5日 (水)

カレーは3日目にして成る

カレーを作った。かなり久しぶり。ちょっと小麦粉を焦がしてしもて微妙な焦げ臭さがついたものの、いつもながらの味におさまった。定説通り、カレーは3日程度置くとおいしくなる。1日置くとそれを強く実感して、2日目以降はじわじわと。なんでなんやろな~。3日めにはほとんどなくなってるのが悲しいところ。

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