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2007年10月27日 (土)

お手軽ドーナツ

たまにドーナツが食べたくなる。

Gourmet071026_01

もう小麦粉ふるってますよ…。

卵2個、砂糖だいたい、バターだいたい、小麦粉だいたい、バニラエッセンス、ベーキングパウダーを混ぜる。

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ちょっと甘すぎたかな~。いや、かなり甘すぎた。砂糖入れすぎ。

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丸めて揚げる。高温で揚げるより、低温からじっくり揚げたほうがさくさくっとした食感になる。生地があれだけ甘かったのに、揚げるとそうでもないのが怖い。深夜にこれだけドーナツ食べたら…。でもそんなの関係ない。見てくれ悪い?自分で食べるだけやし、お腹の中に入ったら同じ。そこに遊び心はあれへん。


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